Finns det fortfarande salmonella i kinder
2023-11-30
Sammanlagt plats detta 82 personer från 17 olika regioner likt bekräftades smittade tillsammans utbrottsstammen från Salmonella Enteritidis vilket påträffades inom produktionsmiljön hos ett äggproducent nära årsskiftet 2022–2023. Sjukdomsfallen, 44 män samt 38 kvinnor inom åldrarna 1-91 år, insjuknade inom huvudsak mellan 6 månad 2022 samt 4 månad 2023.
en par från fallen är rapporterade tillsammans med senare insjukningsdatum dock då tillsammans med fynd från salmonella inom blod alternativt urin vilket indikerar enstaka invasiv infektion liksom ofta kunna ge sig mot känna ett lång period efter smittotillfället.
Efter dem initiala fynden från salmonella hos äggproducenten nära årsskiftet äger utbrottsstammen återkommande påträffats på värphönsanläggningens packeri beneath vår samt sommar trots ett grundlig sanering.
en grundlig återkallande från ägg inom början från januari följdes från mer begränsade återkallanden beneath vårvintern innan beslut blev tagna för att samtliga ägg likt producerades nära anläggningen skulle gå mot värmebehandling. Inget tyder dock på för att någon bör äga blivit infekterad från ägg vilket sålts efter detta första återkallandet.
inom september pausades produktionen från ägg helt nära anläggningen vilket bör totalsaneras.
Olika stammar från Salmonella Enteritidis besitter på senare år förorsakat flera större äggrelaterade eruption inom Europa. Internationell datadelning kunde visa för att detta även fanns en samband mellan utbrottsstammen inom detta svenska utbrottet samt en grundlig eruption tillsammans med sjukdomsfall inom flera andra europeiska länder beneath början från 2022 liksom också detta plats kopplat mot äggproduktion.
Utredningsarbetet fortgår därför inom samverkan på EU-nivå tillsammans syftet för att känna igen orsakerna mot spridning från salmonella mellan värphönsflockar inom olika länder.
För fall markerade inom lila (figur) saknas data angående insjukningsdatum samt istället äger provtagningsdatum angetts.
Figur 2023-11-30.
Stapeldiagram vilket visar insjukningsvecka för rapporterade fall tillhörande utbrottet tillsammans Salmonella Enteritidis (n=82).
2023-03-09
Sammanlagt besitter 79 personer från 16 olika regioner bekräftats smittade tillsammans utbrottsstammen från Salmonella Enteritidis vilket påträffades inom produktionsmiljön hos enstaka äggproducent nära årsskiftet (se Figur 2023-03-09).
Sjukdomsfallen, varav 36 är kvinnor samt 43 män, är insjuknade mellan 6 månad 2022 samt 4 månad 2023 samt är inom åldrarna 1-91 år (median 35 år).
Fynd från salmonella hos äggproducenten äger föranlett återkallanden från ägg dels inom början från januari samt dels inom mitten från månad.
Då detta senaste insjukningsdatumet bland dem inrapporterade utbrottsfallen är 4 månad, tyder än så länge inget på för att någon besitter smittats inom samband tillsammans med dem fynd från salmonella vilket gjorts inom februari.
För fall markerade inom lila (figur) saknas resultat angående insjukningsdatum samt istället besitter provtagningsdatum angetts.
Figur 2023-03-09.
Stapeldiagram vilket visar insjukningsdatum för rapporterade fall tillhörande utbrottet tillsammans med Salmonella Enteritidis (n=79).
2023-02-13
Sammanlagt äger för tillfället 76 personer från 16 olika regioner bekräftats smittade tillsammans med utbrottsstammen från Salmonella Enteritidis såsom tidigare påträffades inom produktionsmiljön hos ett äggproducent (se Figur 2023-02-13).
Sjukdomsfallen, varav 36 är kvinnor samt 40 män, är insjuknade mellan 6 månad 2022 samt 29 januari 2023 samt är inom åldrarna 1-91 år (median 35 år).
Även ifall dem förorenade äggen är återkallade sedan över ett månad samt ägg vilket sålts innan återkallandet är kapabel förmodas artikel återlämnade, kasserade alternativt uppätna tillkommer detta alltjämt en fåtal utbrottsfall.
Ofta är detta då personer såsom besitter burit på smittan en tag innan testning samt utvärdering alternativt, alternativt, så kallad sekundärsmitta där smittan misstänks härröra från ett ytterligare tidigare infekterad person.
I europeiska eruption äger infektion tillsammans med Salmonella Enteritidis ibland förknippats tillsammans kyckling samt ägg.
Stammar vilket liknar den aktuella utbrottsstammen äger tidigare påträffats inom flera andra länder.
För fall markerade inom lila (figur) saknas upplysning ifall insjukningsdatum samt istället besitter provtagningsdatum angetts.
Figur 2023-02-13. Stapeldiagram likt visar insjukningsdatum för rapporterade fall tillhörande utbrottet tillsammans med Salmonella Enteritidis (n=76).
2023-01-26
Det är för tillfället 48 personer från 13 olika regioner såsom besitter bekräftats smittade tillsammans med utbrottsstammen från Salmonella Enteritidis (se Figur 2023-01-26).
Utbrottet besitter idag även kunnat kopplas mot dem återkallade äggen då tidigare salmonellafynd från produktionsmiljön efter undersökning från bakteriens arvsmassa besitter demonstrerat sig artikel identiskt tillsammans med isolat från utbrottsfallen. ännu kvarstår typning från salmonellaisolat från redan rapporterade fall likt uppger för att dem ätit föda innehållande råa ägg från återkallade partier varför detta totala antalet drabbade förväntas öka.
Även ifall inga förorenade ägg bör finnas kvar inom handelsställe alternativt på matställe finns möjligheten för att man besitter ägg kvar hemma från dem återkallade partierna.
Via Livsmedelsverkets hemsida går detta för att få känna till mer angående vilka partier detta rör sig ifall samt vilket man bör göra tillsammans med dessa ägg.
Återkallanden från ägg - januari 2023 (livsmedelsverket.se)
För fall markerade inom lila (figur) saknas resultat ifall insjukningsdatum samt istället besitter provtagningsdatum angetts.
Figur 2023-01-26.
Stapeldiagram såsom visar insjukningsdatum för rapporterade fall tillhörande utbrottet tillsammans med Salmonella Enteritidis (n=48).
2023-01-18
I slutet från månad 2022 identifierades Salmonella Enteritidis hos enstaka större svensk äggproducent vilket äger föranlett flera återkallanden från färska ägg.
Återkallanden från ägg - januari 2023 (livsmedelsverket.se)
Ett eruption från Salmonella Enteritidis såsom omfattar 22 personer hemmahörande inom elva olika regioner är för tillfället identifierat samt utreds.
Då flera från dem insjuknade besitter ätit rätter där råa ägg från dem för tillfället återkallade partierna ingått finns detta starka skäl för att misstänka enstaka koppling mot detta tidigare Salmonellafyndet hos äggproducenten. Sjukdomsfallen är inom åldrarna 7-90 år (median=40 år), tolv från fallen är kvinnor samt insjuknandena äger skett mellan 7 månad 2022 samt 6 januari 2023 (se Figur 2023-01-18).
Under dem senaste tio dagarna äger detta rapporterats in en större antal personer tillsammans med salmonellainfektion än vanligt.
Salmonellaisolaten från dessa sjukdomsfall besitter ännu ej typats för bestämning från bestämd huvuddel dock eftersom flera äger uppgett konsumtion från varor tillsammans med råa ägg från misstänkt förorenade partier finns detta fara för att antalet personer liksom identifieras smittade inom utbrottet kommer för att öka.
Även angående detta på bas från återkallandena ej bör finnas några förorenade ägg kvar inom butiker alternativt på restauranger är detta möjligt för att man förmå äga ägg kvar hemma från dem återkallade partierna.
Via Livsmedelsverkets hemsida går detta för att få reda på vilka dessa partier är samt vad man bör göra tillsammans med dessa ägg.
Utbrottet utreds inom samverkan mellan Jordbruksverket, Livsmedelsverket, SVA, Folkhälsomyndigheten, regionala skydd mot smitta samt övriga regionala samt lokala myndigheter.
För fall markerade inom lila (figur) saknas upplysning angående insjukningsdatum samt istället besitter provtagningsdatum angetts.
Figur 2023-01-18.
Stapeldiagram vilket visar insjukningsdatum för rapporterade fall tillhörande utbrottet tillsammans med Salmonella Enteritidis (n=22).